Serce to jeden z najbardziej wartościowych podrobów, który pod względem struktury i zastosowania zbliżony jest do mięsa mięśniowego. Charakteryzuje się zwartą, jędrną budową oraz niską zawartością tłuszczu, dzięki czemu jest chude, ale jednocześnie wyraziste w smaku.

Wołowina rasy Limousine nadaje sercu czysty, naturalny aromat oraz wysoką jakość mięsa. Odpowiednio przygotowane – poprzez duszenie, gotowanie lub dłuższe smażenie – staje się miękkie i soczyste.

Serce wołowe doskonale sprawdzi się w daniach duszonych, gulaszach, farszach oraz tradycyjnych potrawach kuchni domowej. To dobry wybór dla osób, które szukają pełnowartościowego, naturalnego mięsa o intensywnym smaku.

Cechy produktu
✅ 100% wołowina z własnej hodowli Limousine
✅ Chude, zwarte mięso o wysokiej wartości odżywczej
✅ Idealne do duszenia, gulaszy i dań tradycyjnych

Sposób przechowywania
Przechowywać w temperaturze 0–4 °C.

Przed przygotowaniem dokładnie oczyścić, a następnie wyjąć z lodówki na około 30 minut, aby mięso nabrało temperatury pokojowej i równomiernie się przygotowało.